Невыполнение договорных обязательств

Заказывали кольца в Ореаде - в договоре был указан срок (1 месяц), металл с пробой. Что получаем в результате. 1. Задержка по срокам (по вине пробирной палаты, на которую они не влияют - при том, что они типа крупные и кольца сдают партиями). За задержку в несколько недель (без гарантий получения) - скидка 7%. Всего. Но самое веселое другое. 2. Кольца мы получили не той пробы, которая стоит в договоре - в договоре палладий 850, в реальности - 500. Дальше пошли объяснения "московская пробирная палата не клеймит 850, 850 клеймит только Красноярск". ОК, допустим, но, вписывая в договор 850 пробу и срок 1 месяц - неужели нельзя было заранее догадаться, что за это время не успеют кольца съездить в Красноярск? "Ваши кольца на самом деле большей пробы" - тогда почему поставили меньшую? Меньшую ставят, если они не дотянули до 850, а были, например, 840е. "Вы можете пойти и сделать пробу сами, если что, мы вам деньги вернем" - но простите, а почему мы а) должны это делать сами - мы заказчики колец пробы 850, исполнитель мог сам пойти это и сделать; б) почему мы должны это делать за свой счет? За то, что кольца получены не той пробы, вообще никаких вариантов компенсации. Даже в накладную попытались вписать 850 пробу. Слов "извините" за пробу нет. В общем, без гарантий исполнения договора.