Плохо

Вчера довелось побывать в данном заведении (29.06.2017 г), больше ни ногой. Заказывала лосось на гриле, жутко пересушен, повару 2 в дневник, пюре - хм. Не совсем понятная субстанция, невкусно. Официантка - отдельная песня. Ждали довольно долго заказ, когда уточнили - через сколько выловят лосось? Был получен ответ - готовится. Похоже мадемуазель попросту забыла про наш заказ, принесли всё холодное (на раздаче видать минут 15 стояли тарелки, не меньше), плюс апофеозом стал нюанс, что при подаче тарелок на стол, официантка залезла пальцем во внутреннюю часть тарелки (я, конечно, понимаю, что так нести удобней, но, простите, я не знаю, что она этим пальцем делала минут 5 скажем назад?). Учитывая не совсем дешёвый ценник в этом общепите - всем двойки в дневник, включая руководство.