Нулевая организация мероприятия

Здравствуйте. Я являюсь свадебным флористом, на свадьбе в шатре работала 5 лет назад, тогда организация была нулевая. Думала что-то поменялось, но нет. Ни-че-го. К сожалению. Ведь территория санатория безумно красивая, и проводить там праздники было бы идеально! Итак, решила я праздновать др сыночка в беседке на территории санатория. Созвонилась заранее с менеджером Дариной. Обговорили количество гостей, время начала мероприятия, и то, что нужен чайник (Деткам торт запить). В итоге, мы приехали в 10.30, беседка не готова вообще. Окурки на полу, скамейки все пыльные, грязные. Скатертей нет, стульев нет. Позвонила. Ок, организовали через 15 минут, по моей просьбе протерли скамейки. Хорошо, что гости припозднились, и мы все успели накрыть. За час Дарина попросила напомнить ей про чайник. Позвонила, напомнила. Сказали организуют. В итоге чайник принесли только через 1, 40! Когда уже дети торт умяли в сухомятку. А мы там всего были 3, 5 часа. И за это время такие две неприятности. За что 3.500 руб? Непонятно. Видимо, чтобы сидеть и не отдыхать, а вечно на связи находится, напоминать о себе.