Мясные продукты

Я хотел бы попросить руководителей СПРФ, чтобы они обратили внимания на качество мяса свиньи. Все, что сейчас на прилавках, это просто катастрофа, его просто есть нельзя, оно воняет свиньей невыносимо и это только из-за того, что обработка свинины после забоя происходит ошпариванием паром или кипятком как курицу. Что в последствии ведет к тому, что запах животного впитывается в ткани, мясо из-за этого резко теряется вкус и качество продукта. Шкура свиньи должно строго обрабатывается сразу после забоя животного открытым огнем ни менее двух раз, или же сразу снимать шкуру. Такой процесс обработки туши животного сохранит вкусовые качества свиного мяса и существенно снизит вероятность распространения вирусов и болезнетворных бактерий. Особенно, это касается импортного мясо свинины.